我在旅行中的飯店吃早餐，如果他們附的是自助式的早餐的話
我就喜歡把那些食物按自己的心情排好Layout，
即使只是給自己欣賞也無所謂。
不花什麼時間，就是選擇食物時的同一瞬間作好決定。
這是我個人的習慣。
拿一個空白的盤子，然後走到餐檯，
在此之前妳還完全不知道餐檯上有著些什麼在等著妳。
妳的畫布是空的、妳的畫筆和材料，通通在那個餐檯上。
妳可以把它排得像懷石料理或法式料理一樣
然後妳知道妳會很樂意把自己的作品給吃掉。
妳必須邊拿著食物，呃~是妳真的想要吃的
然後邊想著妳將要怎麼擺放?
配色也是，淋醬也是，多寡也是，食欲感也是...
人不應該隨便裝填自己的早餐，以及自己的胃。
特別是這不是趕捷運前的早餐、也不是趕開會前的早餐
它在景致絕美的旅途中、在心情大好的旅途中、
在女人不必精心打扮自己也很美的旅途中
所以應該要好好地坐下來
正視著自己選取的美味食物，
然後優雅地吃下肚。
有幾家飯店的早餐讓我印象深刻，
比方說，曼谷大倉，它的早餐相當出色
當妳看到那些多樣的選擇時，妳幾乎就已經確定了那些漂亮的顏色
會讓今早的餐盤變得戲劇感十足
雖然它的房間的設計太商務男性導向了，不是太讓女生滿意
但是當看到了早餐果汁檯上超過5, 6種以上的果汁選擇，
好像男友在向妳獻慇懃一樣
妳就會心軟原諒他的不細心，倒起了一杯紫蝶豌豆花汁
然後依舊很高興地把自己的餐盤擺好。
像峇里島的Pullman也很好，我把一些圓形的食物擺在一起
然後自己很幼稚地沾沾自喜 (明明那些又西又印的食物很跳Tone說...)
這家剛進駐峇里島庫塔這種一級戰區的飯店 有很多不知所以的印尼點心
而我的勇敢恰恰會出現在這個時候
克制不了地去夾起那些看起來怪怪的食物，然後吃了起來
因為我知道，我如果不去吃它，可能一輩子也不會再吃到它
當然，妳爾偶也會遇上一些挑戰。
當我在這家面海的陽台有著露天溫泉風呂的沖繩瀨長島飯店
拿到這個九宮格狀的餐盤時，
我就在想: 最好你們的食物美味到能讓我想要擺滿這九格...
所幸，廚師們不負九宮格的期望
好多食材、好多醬料都別緻而美味
還有很多需另外盛裝的美食放不下這九宮格之中
例如是一種粉紅色的烏龍麵...
是染上了沖繩有名的木槿花汁做成的手打麵
這個時候，妳真要感謝這家飯店這麼認真地對待妳的早餐
讓這趟旅程的開始盈滿了口腹之欲。
你呢?
你是如何對待旅途中飯店的早餐時光呢？
留言列表
